Cidrerie A. Heftig Schöner von Boskoop 2020Cidrerie A. Heftig Schner von Boskoop Diese Sorte wurde 1856 in Boskoop in den Niederlanden entdeckt und es ist ein Jammer, dass dieser klangvolle Name im Deutschen auf Boskop reduziert wurde. Hier nicht: Der Schne von Boskoop ist ein relativ beliebter Speiseapfel, da er nicht so viel Gerbsuren wie die klassischen Mostpfel enthlt. Zumindest beim Backen findet er in unserer Kche regelmig seine Verwendung. Die pfel sind sehr gro und haben einen hohen
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